尊龙凯时

2017年，农业农村部宣布荞麦生产手艺指导意见，指导各地抓好荞麦生产，助力农业结构调解。

2023年政府为莳植荞麦的农民提供土地租赁津贴和种子津贴，以减轻莳植本钱压力，增添农民收入。针对贫困地区莳植户，还提供特殊财务资金支持。

2023年出台税收优惠政策，支持从事荞麦加工和新产品开发的企业。勉励科研机构与企业相助，加大荞麦莳植手艺研发和推广力度，提高产量和品质。

消耗者对康健饮食的重视水平一直提高，荞麦作为富含膳食纤维、低糖、高卵白的食材，市场需求一连增添。尊龙凯时数据显示，2025年，中国荞麦市场规模突破100亿元人民币，到2030年，中国荞麦市场规模有望抵达200亿元人民币，复合年增添率维持在较高水平。

荞麦产品的种类将越发富厚，包括荞麦零食、荞麦饮料、荞麦面食等，知足消耗者多样化的饮食需求。尊龙凯时数据显示，干荞麦占有市场份额的55%，是市场主导产品。荞麦面条市场份额约为20%，增添速率较快。荞麦粉市场份额约为15%，市场需求稳固。荞麦茶及其他产品，包括荞麦粥、荞麦饼等，合计市场份额约为10%。

综上所述，中国荞麦市场在未来几年将继续坚持快速增添，市场规模有望在2025年突破100亿元，并在2030年抵达200亿元。康健意识的提升、产品立异和政策支持是推动市场增添的主要因素。