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国家统计局5月19日宣布的最新数据显示，4月，天下餐饮收入4167亿元，同比增添5.2%;限额以上单位餐饮收入1230亿元，同比增添3.7%
。1—4月，天下餐饮收入18194亿元，同比上升4.8%;限额以上单位餐饮收入5197亿元，同比增添4.4%
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中国烹饪协会剖析，4月份天下餐饮收入增速、限额以上餐饮收入增速划分比上年同期上升0.8个、3.7个百分点
。天下餐饮收入占社会消耗品零售总额的11.2%，高于社会消耗品零售总额增幅0.1个百分点
。餐饮市场的一连回暖，为消耗市场的稳固增添提供了有力支持
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近期，中国烹饪协会宣布的4月份中国餐饮业体现指数报告显示，在各业态体现指数中，饮品业态体现指数高于中性水平
。近年来，茶饮行业泛起出迅猛的生长态势，奶茶、水果茶等饮品已成为众多消耗者，尤其是年轻消耗者一样平常饮用的高频选择
。4月17日，霸王茶姬乐成上岸纳斯达克，成为中国茶饮美股第一股;4月尾，沪上姨妈(上海)实业股份有限公司通过港交所上市聆讯
。饮品企业纷纷进入更辽阔的资源市场，这标记着中国茶饮行业生长历程迎来了又一要害节点，资源的助力将进一步推动茶饮行业的规�；�、品牌化生长
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在迈向更大资源市场的同时，饮品企业也在一连发力立异
。蜜雪冰城旗下品牌推出鲜啤酒，正式涉足酒水领域;Tims天好咖啡携手RIO微醺，推出联名苹果白巧拿铁果酒，致力于低酒精饮料的多元化探索;茶百道立异推出“东方植物鲜养果茶”新品类，喜茶、奈雪、Mstand、挪瓦咖啡等咖饮品牌则将红菜头、巴西莓、姜黄等植物融入菜单，越发聚焦产品的康健化趋势;瑞幸咖啡与链家相助共享门店，立异性地拓展了谋划空间……这些行动不但展现了饮品企业的立异活力，也为行业的生长注入了新的动力，推动饮品行业向多元化、康健化、跨界化生长
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在一直立异与生长的历程中，餐饮企业也应起劲拓展市场渠道，掌握更多生长机缘
。据悉，为起劲响应商务部招呼，中国烹饪协会将于6月19日—21日在乐山举行“天下餐饮优品中华行展览展示”活动，同期召开2025年“中华美食荟”促消耗系列活动之第十八届中国餐饮工业生长大会
。展览展示活动将充分连系第十八届中国餐饮工业生长大会的平台优势，预计展示面积达2000平方米，涵盖外贸食物、调味品、后厨装备等;通过线下展示展销与线上直播带货相连系的形式，起劲为餐饮相关外贸食物、用品企业开拓多元化市场，推进内外贸一体化，助力形成海内国际双循环新生长名堂
。这将为餐饮企业提供交流相助的优质平台，进一步推动餐饮行业的高质量生长
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