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农业农村部宣布的监测数据显示，6月25日，天下农产品批发市场羊肉平均价钱为59.67元/公斤，比4月25日的59.19元/公斤上涨0.48元/公斤。

“羊价有望在今年秋季进入上涨通道，并凌驾去年同期水平。肉羊养殖将转入景气周期。”农业农村部肉羊监测预警首席专家、中国农业大学经济治理学院教授肖海峰说。

总体看，目今肉羊出栏价钱与2019年水平相当，处于自2017年以来的本轮周期中等偏下水平。

今年羊肉价钱同比降幅显着收窄，由第一周的9.45%下降为第24周的3.01%。目今羊肉价钱虽然高于2019年，但处于2017年以来的本轮周期同期中位水平。

“从农业农村部天下500个县集贸市场价钱定点监测数据可以看出，今年以来，天下肉羊出栏价钱、羊肉价钱都终止了近几年的快速下降趋势，泛起稳固态势。”肖海峰说。

关于行业而言，肉羊养殖效益止跌趋稳。农业农村部肉羊监测数据显示，今年以来，天下肉羊养殖效益竣事了近几年下降的趋势，泛起稳固态势。这几个月，养殖户每出栏一只肉羊平均纯收益基本稳固在35元左右。从全行业平均状态来看，现在肉羊养殖已有一定收益。

肖海峰体现，去产能程序加速，总体供应镌汰，是肉羊价钱及养殖效益止跌企稳的主要缘故原由。2021年以来，天下活羊出栏价钱及羊肉价钱一起下跌，主要缘故原由是供大于求。今年以来，肉羊产能优化和羊肉供应镌汰，肉羊价钱及养殖效益止跌趋稳。从2023年最先，肉羊养殖户自动调解产能，2024年以后产能调解程序进一步加速。国家统计局数据显示，到2024年年尾，我国肉羊存栏量3亿只，同比下降6.8%。到今年一季度末，天下肉羊存栏同比下降6.9%。

肉羊存栏量下降，发动羊肉产量下降。国家统计局数据显示，2024年天下羊肉产量为518万吨，同比下降2.5%。今年一季度羊肉产量106万吨，同比下降5.1%。同时，羊肉入口量也在下降。2024年我国入口羊肉36.6万吨，同比下降15.5%。今年前4个月羊肉累计入口量14.9万吨，同比略增。

国家统计局数据显示：今年一季度末，天下肉羊存栏约3亿只，仅高于2019年，与2018年相当。农业农村部肉羊监测数据显示，能繁母羊存栏也处于2017年以来的低位水平。2024年新生羔羊数目同比下降4.8%，今年前5个月，新生羔羊数目同比下降3.36%。综合思量产能以及秋冬季羊肉消耗需求增添等因素，预计今年秋季羊肉价钱、活羊价钱将进入上涨通道。与此同时，肉羊养殖本钱将坚持较为平稳的水平。

从久远看，随着我国住民肉类消耗结构进一步优化，羊肉消耗需求仍有较大增添空间，羊肉市场有望再度迎来景气周期。