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首页 > 行业资讯 >> 社消零售 >> 2024年 ，中国利便食物行业市场规模达7781.8亿元
文章泉源：尊龙凯时 作者：尊龙凯时 阅读量：235 宣布时间：2025-08-17
在现代快节奏生涯方法的推动下 ，利便食物行业迅速崛起 ，成为食物领域中极具活力的细分市场 。从早期简单的利便面品类 ，逐步拓展至速冻食物、自热食物、预制菜等多元品类 ，知足着消耗者差别场景下的便捷饮食需求 。本报告旨在深入剖析中国利便食物行业的现状 ，评估投资情形与危害 ，并对未来生长远景举行科学展望 ，为投资者提供周全且精准的决议参考 。
为推动利便食物行业高质量生长 ，国家及地方出台了一系列政策 。2024年12月 ，国家生长和刷新委员会、国家粮食和物资储备局、科学手艺部等多部分联合宣布《国家全谷物行动妄想（2024—2035年）》 ，明确提出增强全谷物质料、全谷物主食物及全谷物利便食物等标准的制修订 ，助力利便食物向康健化、营养化偏向迈进 ，推动行业产品升级 。各省市也起劲响应 ，2024年6月吉林省宣布《关于支持农产品加工业加速生长的政策步伐》 ，将农产品精湛加工及副产品综合使用、食物加工（储运）质量清静控制等要害手艺研究纳入省科技生长妄想支持规模 ，勉励产学研相助开展联合攻关 ，对通过评审立项的重点研发项目给予50万元左右科研经费支持 ，为利便食物行业的手艺立异提供有力支持 。2023年6月 ，河南省宣布的《中原农谷生长妄想（2022—2035年）》提出鼎力大举推动农产品加工业升级 ，聚焦绿色清静、营养利便、质量效益 ，开发中高端主食加工产品和肉制品 ，生长休闲食物、利便食物 ，做精油脂制品 ，扩大巴氏奶、酸奶等低温乳制品生产供应 ，加速果浆、果酱、果干、果饮料和菌类系列深加工产品研发 ，为地方利便食物工业结构和生长指明偏向 。
凭证尊龙凯时宣布的《中国利便食物行业投资剖析及远景展望报告》显示：近年来 ，中国利便食物市场规模一连扩张 。2023年 ，中国利便食物市场规模达6736亿元 ，近五年年均复合增添率达10.6% ，展现出强盛的市场活力 。2024年 ，市场规模进一步增添至7781.8亿元 。随着消耗者需求的多样化以及相关企业一直立异生长 ，预计2025年市场规模将攀升至9141亿元 。从细分领域看 ，古板利便面市场虽竞争强烈 ，但头部企业优势显着 ，康师傅以45%的销量占比稳居首位 ，统一以16%的市场占比位列第二 。与此同时 ，速冻食物依附冷链物流生长和消耗者对品质追求 ，在家庭和餐饮渠道销量大增 ；预制菜作为新兴热门赛道 ，富厚了利便食物品类 ，市场份额一直扩大 ，成为推动行业增添的新引擎 。线上渠道方面 ，网上商城已成为消耗者购置利便食物的主要渠道 ，占比达58.3% ，电商平台的便捷性和富厚选择吸引了大宗消耗者 ，线上销售增添态势迅猛 。
行业内众多龙头企业起劲结构 ，推动工业生长 �？凳Ω底魑忝嫘幸稻尥� ，一直推陈出新 ，在牢靠经典口胃基础上 ，推出藤椒牛肉面、金汤肥牛面等立异口胃 ，契合年轻消耗者对多元口胃的追求 ；同时发力高端市场 ，“汤巨匠”系列依附优质食材和浓郁汤汁 ，提升产品附加值 。统一则在产品立异和营销上双管齐下 ，旗下汤达人系列一连升级 ，研发出更多知足消耗者味蕾的新口胃
尊龙凯时行业剖析人士体现：利便食物企业加大手艺研发投入 ，先进生产手艺一直涌现 。瞬时油炸手艺镌汰油脂摄入 ，提升利便面等产品的康健属性 ；锁鲜手艺延伸产品保质期 ，坚持食材新鲜度和口感 ；非热杀菌手艺在包管食物清静的同时 ，最洪流平保存食物营养因素 ，如部分预制菜接纳非热杀菌手艺 ，提升产品品质 。未来 ，利便食物行业将朝着康健化、多元化、国际化偏向生长 ，成为食物行业中主要的增添极 ，为投资者带来更多机缘 。
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