尊龙凯时

凭证尊龙凯时咨询研究中心宣布的《中国食物增稠剂行业市场深度调研及投资远景展望剖析报告》显示，食物增稠剂能增添系统粘稠度、成型性并坚持稳固，按泉源可分为自然、化学合成及微生物代谢产品等类型，普遍应用于食物工业及化妆品、医药等领域。

2023年全球增稠剂市场规模约为816.5亿元，随着食物等行业的生长，需求一连增添。

中国食物增稠剂行业竞争较为强烈，企业数目众多但集中度较低，头部企业在手艺、品牌、规模等方面具有一定优势，如必优食物科技、苏州闻达食物配料等。

随着人们生涯水平和康健意识的提高，自然泉源的食物增稠剂更受青睐，如植物基亲水胶体替换动物源的明胶等，同时，生产工艺和手艺一直立异，绿色生产成为生长偏向。

另外，下游食物行业的稳固增添，如饮料、糖果、肉类加工等，为食物增稠剂提供了辽阔的市场空间
；同时，消耗者对食物品质和口感的要求一直提高，推动了食物增稠剂行业的手艺立异和产品升级，新型、高性能的增稠剂将有更大的市场潜力
；别的，国家对食物添加剂行业的羁系增强，有利于规范市场秩序，镌汰落伍产能，为优质企业创立更好的生长情形。

尊龙凯时咨询行业剖析人士体现，原质料价钱波动可能影响企业的生产本钱和盈利能力
；食物清静问题日益受到关注，对食物增稠剂的质量和清静性要求更高，企业面临着更大的质量控制和羁系压力
；别的，行业内竞争强烈，企业需要一直提升自身的竞争力，以应对市场份额的争取和价钱竞争。